Calorias da Sopa de Legumes
Sopa de legumes tem em média 120 kcal por prato fundo (350g) — baixa densidade calórica, rica em fibra e bem leve.
5g Proteína · 17% | 18g Carboidrato · 60% | 3g Gordura · 23% |
Valores estimados a partir da tabela TACO (Unicamp) e do USDA, para uma porção típica brasileira. São uma estimativa e não substituem a avaliação de um nutricionista.
Esse é o valor médio. Quer o número exato do seu prato, pela foto?
Uma sopa de legumes caseira (com batata, cenoura, abobrinha, chuchu e caldo) rende cerca de 350g num prato fundo e fica em torno de 120 kcal. O valor sobe rápido quando entra creme de leite, macarrão, mandioca ou pedaços de carne — esses ingredientes podem facilmente dobrar as calorias. Por ser uma receita muito variável, vale fotografar a sua sopa no SnapNutri pra ver o cálculo real.
Composição típica
- Batata cozida (~60g) — ~40 kcal
- Cenoura (~50g) — ~20 kcal
- Abobrinha (~50g) — ~8 kcal
- Chuchu (~50g) — ~10 kcal
- Cebola e alho refogados em pouco óleo (~5ml) — ~40 kcal
- Caldo de legumes ou água temperada (~150ml)
- Salsinha, cebolinha e sal a gosto
Variações comuns
- Sopa de legumes com macarrão (conchinha/letrinha): ~200 kcal/prato
- Creme de legumes batido com creme de leite: ~250 kcal/prato
- Sopa de legumes com frango desfiado (~50g): ~210 kcal/prato
- Sopa de legumes com mandioca/inhame no lugar da batata: ~180 kcal/prato
- Sopa só de folhas e legumes verdes (sem batata): ~70 kcal/prato
Dicas práticas
- A batata, a mandioca e o macarrão são o que mais somam calorias — quanto mais caldo e menos amido, mais leve fica a sopa
- Bater a sopa (creme) não muda as calorias, mas dá sensação de mais saciedade pelo volume
- Creme de leite e queijo ralado podem somar 80-150 kcal silenciosas por prato — adicione com medida, não 'a gosto'
- Pão e torrada na companhia da sopa contam à parte: 1 fatia de pão francês já são ~140 kcal
- Pra um jantar com mais proteína e ainda leve, adicione frango desfiado ou ovo em vez de mais batata
Perguntas frequentes
Sopa de legumes engorda?
Sozinha, dificilmente. Um prato de sopa de legumes caseira tem ~120 kcal — uma das refeições de menor densidade calórica que existem. O que faz engordar é o acompanhamento (pão, torrada, creme de leite) ou comer fora do contexto calórico do dia.
Quantas calorias tem sopa de legumes?
Em média 120 kcal por prato fundo (350g) na versão caseira com batata, cenoura e abobrinha. Versões com macarrão, mandioca ou creme de leite chegam a 200-250 kcal por prato.
Sopa de legumes pode na dieta?
Pode, e costuma ser uma boa aliada. É rica em fibra, muito volumosa e de baixa caloria, o que ajuda na saciedade. Pra um prato mais completo, acrescente uma fonte de proteína (frango, ovo, grão-de-bico).
Sopa de legumes tem proteína?
Pouca — cerca de 5g por prato só com os legumes. Pra aumentar, adicione frango desfiado, carne magra, ovo ou leguminosas como lentilha e grão-de-bico, que também deixam a sopa mais nutritiva.
Quanto pesa um prato de sopa de legumes?
Em média 350g num prato fundo cheio. Tigelas grandes de jantar podem chegar a 450-500g, o que aumenta proporcionalmente as calorias.
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