Calorias da Feijoada
Feijoada brasileira tem em média 650 kcal por prato cheio (450g) — proteína forte, gordura moderada, fibra alta.
A feijoada completa (com carne seca, costelinha, linguiça, paio, feijão preto) pesa cerca de 450g num prato típico de almoço. O valor calórico varia bastante conforme as carnes — bacon e linguiça pesam mais. Inclui no SnapNutri pra ver o cálculo exato.
Composição típica
- Feijão preto cozido (~150g)
- Carne seca dessalgada (~60g)
- Linguiça calabresa ou paio (~50g)
- Costelinha de porco (~40g)
- Bacon (~30g)
- Cebola, alho, louro, pimenta
Variações comuns
- Feijoada light (sem bacon e paio): ~480 kcal/prato
- Feijoada vegana com cogumelos: ~380 kcal/prato
- Feijoada de panela de pressão tradicional: ~700 kcal/prato
- Acompanhamentos somam: arroz (~150 kcal), couve refogada (~40 kcal), farofa (~120 kcal), laranja (~50 kcal), torresmo (~150 kcal)
Dicas práticas
- A maior parte das calorias vem da gordura das carnes — peça meia porção de paio/linguiça pra cortar 100-150 kcal
- Couve refogada não some calorias relevantes e tem fibra que ajuda a digerir o feijão
- Laranja na sobremesa não é folclore — ácido cítrico ajuda na absorção do ferro do feijão
- Se for marmita do dia seguinte, a gordura solidifica em cima — dá pra remover e cortar 50-80 kcal
Perguntas frequentes
Feijoada engorda?
Engorda se você comer fora do contexto calórico do dia. Um prato típico tem ~650 kcal, equivalente a 1/3 de um dia de 2000 kcal. Dá pra encaixar num déficit se planejar a refeição.
Feijoada tem muita proteína?
Sim. Cerca de 38g por prato — comparável a um peito de frango grande. A combinação feijão + carne dá perfil de aminoácidos completo.
Posso comer feijoada na dieta?
Pode. Substitua acompanhamentos calóricos (farofa, torresmo) por couve, arroz e laranja. Mantém o sabor e cai pra ~520 kcal o prato.
Quanto pesa um prato de feijoada?
Em média 450g de comida cheia. Restaurantes self-service variam de 300g (porção pequena) a 600g (chef especial).
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