Enroladinho de Salsicha: calorias e macros
Um enroladinho de salsicha tem em média 230 kcal por unidade (70g) — a salsicha processada e a fritura puxam a gordura e o sódio pra cima.
7g Proteína · 12% | 22g Carboidrato · 38% | 13g Gordura · 51% |
Valores estimados a partir da tabela TACO (Unicamp) e do USDA, para uma porção típica brasileira. São uma estimativa e não substituem a avaliação de um nutricionista.
Esse é o valor médio. Quer a estimativa do seu prato? Fotografe no SnapNutri, grátis no Google Play.
Baixar grátis no Google PlayO enroladinho junta massa de salgado com salsicha, geralmente frito por imersão. A salsicha é um embutido com bastante gordura e sódio, e a fritura adiciona ainda mais óleo. Tamanho, tipo de massa e se é frito ou assado mudam o valor — o SnapNutri estima pela foto.
Composição típica
- Massa de salgado (~35g) — ~110 kcal
- Salsicha (~25g) — ~65 kcal
- Óleo absorvido na fritura (~6g) — ~54 kcal
- Empanado/farinha de rosca — ~10 kcal
- Tempero e sal — ~1 kcal
Variações comuns
- Enroladinho assado de forno: ~165 kcal
- Enroladinho de salsicha com queijo: ~270 kcal
- Mini enroladinho de festa (~35g): ~115 kcal
- Enroladinho de massa folhada: ~250 kcal
Dicas práticas
- É um dos salgados com mais sódio por causa da salsicha processada — fique de olho se controla pressão
- A versão assada corta cerca de 65 kcal porque não absorve óleo de fritura
- Salsicha é proteína de baixa qualidade nutricional comparada a carne grelhada — boa pra sabor, fraca pra macro
- Escorra no guardanapo pra tirar óleo de superfície e cortar 20-30 kcal
- Mini versões de festa (~35g) ficam em torno de 115 kcal — porção mais controlável
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem enroladinho de salsicha?
Em média 230 kcal numa unidade frita de ~70g. A versão assada fica em torno de 165 kcal e o mini de festa, cerca de 115 kcal.
Enroladinho de salsicha engorda?
A salsicha tem bastante gordura e a fritura adiciona mais — então pesa por unidade. Engorda se sair do total do dia. Cabe ocasionalmente numa dieta, mas não é o salgado mais nutritivo.
Enroladinho de salsicha tem muito sódio?
Tem, em torno de 560mg por unidade, principalmente da salsicha processada. Quem controla pressão deve moderar a quantidade.
Enroladinho assado é mais leve?
Sim. O assado fica em torno de 165 kcal contra ~230 kcal do frito, porque não absorve óleo de fritura.
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