Calorias da Pizza Muçarela (fatia)
Uma fatia de pizza de muçarela tem em média 250 kcal (100g) — depende muito da grossura da massa e da mão do queijo.
12g Proteína · 19% | 30g Carboidrato · 48% | 10g Gordura · 36% |
Valores estimados a partir da tabela TACO (Unicamp) e do USDA, para uma porção típica brasileira. São uma estimativa e não substituem a avaliação de um nutricionista.
Esse é o valor médio. Quer o número exato do seu prato, pela foto? O SnapNutri tá saindo no Google Play.
A fatia de muçarela é a referência da pizza brasileira. O valor calórico oscila bastante: massa fina italiana com pouco queijo fica perto de 200 kcal, enquanto pizzaria de borda recheada e queijo generoso passa de 320 kcal por fatia. Considere a pizza de 8 fatias como base.
Composição típica
- Massa (~45g) — ~110 kcal
- Muçarela (~30g) — ~95 kcal
- Molho de tomate (~20g) — ~15 kcal
- Azeite e orégano (~3g) — ~25 kcal
- Sal e fermento — ~5 kcal
Variações comuns
- Fatia de massa fina (estilo italiano): ~200 kcal
- Fatia de borda recheada com catupiry: ~340 kcal
- Pizza inteira de muçarela (8 fatias): ~2000 kcal
- Fatia de muçarela light (queijo magro, massa fina): ~180 kcal
Dicas práticas
- A grossura da massa é o maior variável — massa fina pode ter 50 kcal a menos por fatia que massa grossa de pizzaria de bairro
- Borda recheada com catupiry/cheddar adiciona 80-120 kcal só na crosta
- Tirar a borda dura (a parte sem recheio) economiza ~30 kcal por fatia se você não come ela mesmo
- Pizza de muçarela tem proteína razoável (12g/fatia) graças ao queijo — não é só carboidrato vazio
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma fatia de pizza de muçarela?
Uma fatia média de pizza de muçarela (~100g, 1/8 de uma pizza grande) tem cerca de 250 kcal. Varia conforme a grossura da massa e a quantidade de queijo.
Pizza de muçarela engorda?
Engorda se você comer fatias demais ou estourar o dia. Uma ou duas fatias cabem fácil num plano. O problema é que pizza é prato fácil de comer 4-5 fatias sem perceber.
Quantas calorias tem uma pizza inteira de muçarela?
Uma pizza grande de muçarela com 8 fatias tem em torno de 2000 kcal — o equivalente a um dia inteiro de comida pra quem é sedentário.
Qual pizza tem menos caloria, muçarela ou calabresa?
A muçarela (~250 kcal/fatia) costuma ter um pouco menos que a calabresa (~290 kcal/fatia), porque a calabresa adiciona embutido gorduroso por cima do queijo.
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