Peixe Frito (Tilápia): calorias e macros
Peixe frito (tilápia) tem em média 360 kcal por filé médio frito (200g) — a tilápia é magra, mas a farinha e o óleo da fritura somam boa parte das calorias.
36g Proteína · 40% | 10g Carboidrato · 11% | 19g Gordura · 48% |
Valores estimados a partir da tabela TACO (Unicamp) e do USDA, para uma porção típica brasileira. São uma estimativa e não substituem a avaliação de um nutricionista.
Esse é o valor médio. Quer a estimativa do seu prato? Fotografe no SnapNutri, grátis no Google Play.
Baixar grátis no Google PlayFilé de tilápia empanado em farinha (de trigo ou de milho) e frito. A tilápia crua é uma das proteínas mais magras que existem (~96 kcal/100g); quase metade das calorias do prato frito vem da empanação e do óleo absorvido. Grelhada ou assada, o mesmo filé cai pra ~180 kcal. O valor varia com a espessura da empanação e o quanto de óleo o peixe absorve.
Composição típica
- Filé de tilápia (~160g) — ~155 kcal
- Farinha de empanar (~25g) — ~90 kcal
- Óleo absorvido na fritura (~12g) — ~105 kcal
- Sal, limão e temperos — ~0 kcal
Variações comuns
- Tilápia grelhada (sem empanar, pouco óleo): ~180 kcal/filé — bem mais magra
- Tilápia assada no forno: ~190 kcal/filé
- Filé à milanesa com farinha de rosca: ~400 kcal/filé
- Com pirão e arroz, a refeição completa passa de 600 kcal
Dicas práticas
- Grelhada ou assada, a tilápia cai pra ~180 kcal — metade da versão frita, mantendo a proteína
- A farinha + o óleo absorvido são quase metade das calorias do prato frito
- Tilápia é uma das melhores relações proteína/caloria do almoço quando não é frita
- Escorrer bem o peixe frito em papel toalha tira parte do óleo absorvido e corta algumas calorias
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem peixe frito (tilápia)?
Em média 360 kcal o filé médio frito (200g). Grelhada ou assada, o mesmo filé cai pra ~180 kcal, porque sai a farinha e o óleo da fritura.
Tilápia frita engorda?
A tilápia em si é magra e proteica. O que faz a versão frita subir é a empanação e o óleo absorvido. Grelhada, é uma das proteínas mais leves do almoço.
Tilápia grelhada ou frita tem menos caloria?
A grelhada, com folga: ~180 kcal contra ~360 kcal da frita. A diferença é toda da farinha e do óleo da fritura.
Tilápia tem muita proteína?
Tem, ~36g no filé médio, com pouquíssima gordura quando não é frita. É uma excelente fonte de proteína magra pra dieta.
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