Calorias da Prato feito (PF)
Prato feito (PF) tem em média 760 kcal por prato (600g) — arroz, feijão, uma proteína e salada num combo de almoço bem brasileiro.
35g Proteína · 18% | 78g Carboidrato · 41% | 32g Gordura · 38% |
Valores estimados a partir da tabela TACO (Unicamp) e do USDA, para uma porção típica brasileira. São uma estimativa e não substituem a avaliação de um nutricionista.
Esse é o valor médio. Quer o número exato do seu prato, pela foto?
O "prato feito" (ou PF, "comercial", "executivo") é o almoço clássico de boteco e restaurante por quilo montado: arroz, feijão, uma proteína (bife, frango ou ovo) e algum acompanhamento. O valor calórico balança muito conforme o preparo da proteína (grelhada vs frita), a presença de batata frita e a quantidade de óleo no arroz e no feijão. Inclui o seu PF no SnapNutri pra ver o cálculo exato a partir da foto, já que a porção real varia muito de casa pra casa.
Composição típica
- Arroz branco cozido (~150g) — ~195 kcal
- Feijão cozido com caldo (~120g) — ~110 kcal
- Bife bovino grelhado ou frito (~120g) — ~250 kcal
- Salada de alface, tomate e cebola (~80g) — ~25 kcal
- Batata frita ou farofa de acompanhamento (~60g) — ~150 kcal
- Óleo/azeite usado no preparo (~8ml) — ~70 kcal
- Ovo frito (opcional, ~50g) — ~90 kcal
Variações comuns
- PF light (proteína grelhada, sem fritura, salada no lugar da batata): ~520 kcal
- PF de frango grelhado (peito no lugar do bife): ~640 kcal
- PF com bife à milanesa e batata frita: ~950 kcal
- PF executivo reforçado (porção maior de arroz + 2 acompanhamentos): ~1000 kcal
- PF vegetariano (omelete ou hambúrguer de grão-de-bico no lugar da carne): ~580 kcal
Dicas práticas
- A fritura é o maior gatilho calórico: trocar o bife frito por grelhado e a batata frita por salada corta facilmente 200-300 kcal
- Peça o feijão escorrido (sem nadar no caldo gorduroso) pra reduzir o óleo extra do preparo
- Metade do arroz já mata a fome e tira ~95 kcal do prato — peça meia porção se o foco é déficit
- Salada de folhas à vontade aumenta o volume e a fibra sem somar calorias relevantes, ajudando na saciedade
- Cuidado com o ovo frito e a farofa por cima: parecem detalhe, mas somam 90-150 kcal silenciosas
Perguntas frequentes
Prato feito (PF) engorda?
Engorda só se passar do total de calorias que você gasta no dia. Um PF médio tem ~760 kcal, cerca de 1/3 de um dia de 2000 kcal — cabe num plano se você ajustar o resto das refeições e evitar as frituras.
Quantas calorias tem prato feito (pf)?
Em média 760 kcal num PF típico (600g) com arroz, feijão, bife e salada. Versões com batata frita ou milanesa passam de 950 kcal; um PF light grelhado fica perto de 520 kcal.
Prato feito (PF) pode na dieta?
Pode. Peça a proteína grelhada, troque a batata frita por salada, vá de meia porção de arroz e mantenha o feijão. Com esses ajustes o PF cai pra ~520-560 kcal e fica fácil de encaixar.
Quanto pesa um prato feito?
Em média 600g de comida montada. Varia de ~450g (porção enxuta de boteco) a 800g+ num PF executivo reforçado com acompanhamento duplo.
Qual a diferença de prato feito grelhado pra frito?
A diferença chega a 200-300 kcal no mesmo prato. A proteína frita e a batata frita absorvem óleo; trocar as duas por versão grelhada e salada é o ajuste que mais reduz calorias sem mudar o que você come.
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