Calorias da Mousse de Maracujá
Uma taça de mousse de maracujá (100g) tem em média 230 kcal — leite condensado e creme de leite mandam, o maracujá é só o sabor.
4g Proteína · 7% | 30g Carboidrato · 52% | 11g Gordura · 43% |
Valores estimados a partir da tabela TACO (Unicamp) e do USDA, para uma porção típica brasileira. São uma estimativa e não substituem a avaliação de um nutricionista.
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A mousse de maracujá tradicional brasileira é leite condensado + creme de leite + suco concentrado de maracujá. Apesar do gostinho cítrico, é uma sobremesa calórica: a base de laticínios responde por quase tudo. Uma taça pequena de 100g fica em ~230 kcal; porções de festa de 150g passam de 340 kcal.
Composição típica
- Leite condensado (~40g) — ~130 kcal
- Creme de leite (~30g) — ~70 kcal
- Suco concentrado de maracujá (~20ml) — ~20 kcal
- Polpa/sementes de maracujá por cima (~10g) — ~10 kcal
Variações comuns
- Taça pequena (80g): ~185 kcal
- Porção de festa (150g): ~345 kcal
- Mousse fit com iogurte natural e gelatina: ~110 kcal/taça
- Mousse com calda de maracujá por cima: +40 kcal pela calda açucarada
Dicas práticas
- A calda de maracujá com açúcar por cima some ~40 kcal por taça — peça sem ou com pouca
- Versão com iogurte natural no lugar do creme de leite corta quase metade das calorias e ainda dá um quê azedinho gostoso
- Maracujá tem fama de calmante mas isso não muda a caloria da mousse — o que pesa é a base láctea
- Taça menor sacia igual porque a sobremesa é doce e intensa — não precisa de porção grande
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem mousse de maracujá?
Uma taça média (100g) tem cerca de 230 kcal. Taça pequena ~185 kcal, porção de festa de 150g ~345 kcal. A base de leite condensado e creme de leite é o que pesa.
Mousse de maracujá engorda?
É mais calórica do que aparenta por causa do leite condensado e creme de leite. Uma taça encaixa numa dieta se for porção controlada; o problema é repetir achando que 'é só fruta'.
Mousse de maracujá é saudável?
O maracujá em si tem fibra e vitamina C, mas na mousse ele entra em pouca quantidade. É uma sobremesa açucarada, não uma porção de fruta.
Tem mousse de maracujá fit?
Tem. Trocando o leite condensado e o creme de leite por iogurte natural e gelatina sem sabor, dá pra chegar a ~110 kcal por taça, mantendo o sabor cítrico.
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