Calorias da Crepioca Fit
Uma crepioca fit tem em média 215 kcal por unidade (1 ovo + goma + queijo magro) — mistura de proteína do ovo e carbo da tapioca.
14g Proteína · 26% | 22g Carboidrato · 41% | 8g Gordura · 33% |
Valores estimados a partir da tabela TACO (Unicamp) e do USDA, para uma porção típica brasileira. São uma estimativa e não substituem a avaliação de um nutricionista.
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A crepioca é tapioca (goma) misturada com ovo, virando um disco. A versão 'fit' usa 1 ovo, 2 colheres de goma e um pouco de queijo magro, ficando perto de 215 kcal. A goma é carboidrato puro (~360 kcal/100g), então a quantidade dela e o recheio definem a conta. Mais queijo e mais goma sobem rápido.
Composição típica
- 1 ovo médio (~50g) — ~70 kcal
- Goma de tapioca (~2 col. sopa, ~25g) — ~90 kcal
- Queijo cottage ou minas frescal (~30g) — ~40 kcal
- Fio de óleo na frigideira (~2g) — ~15 kcal
- Sal, orégano, ervas — ~0 kcal
Variações comuns
- Crepioca só com 1 ovo + 1 col. de goma (sem queijo): ~150 kcal
- Com queijo muçarela e presunto: ~320 kcal
- Crepioca doce (ovo + goma + banana + canela): ~250 kcal
- Crepioca proteica (com 1 scoop de whey na massa): ~310 kcal, ~38g proteína
Dicas práticas
- A goma de tapioca é carbo concentrado — 1 colher a mais soma ~45 kcal, então meça
- Use queijo magro (cottage, minas frescal, ricota) no lugar de muçarela pra cortar gordura
- Frigideira antiaderente bem quente dispensa o óleo e economiza ~15 kcal
- Recheie com frango desfiado ou atum pra virar refeição completa e mais proteica
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem crepioca fit?
Em média 215 kcal numa crepioca com 1 ovo, 2 colheres de goma e queijo magro. A versão mais enxuta (só ovo + 1 col. de goma) fica em ~150 kcal.
Crepioca engorda?
Não por si só. A base é proteína do ovo + carbo da tapioca, com ~215 kcal. O que faz subir é o excesso de goma e os recheios gordurosos como muçarela e presunto.
Crepioca ou tapioca pura, qual é melhor?
A crepioca leva ovo, então tem proteína e sacia mais que a tapioca pura, que é só carboidrato. Por isso a crepioca costuma ser a escolha 'fit' das duas.
Crepioca pode no café da manhã da dieta?
Pode, é uma boa base: proteína do ovo, carbo de digestão rápida e dá pra rechear com queijo magro ou frango. Só controle a quantidade de goma e o recheio.
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