Calorias da Arroz Doce
Uma porção de arroz doce (200g) tem em média 280 kcal — arroz cozido no leite com açúcar e canela, doce de colher reconfortante.
6g Proteína · 9% | 50g Carboidrato · 71% | 6g Gordura · 19% |
Valores estimados a partir da tabela TACO (Unicamp) e do USDA, para uma porção típica brasileira. São uma estimativa e não substituem a avaliação de um nutricionista.
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O arroz doce brasileiro é arroz cozido no leite com açúcar e canela, às vezes com leite condensado pra ficar mais cremoso. É um doce de colher de densidade moderada — o arroz e o açúcar entregam o carboidrato, o leite entrega um pouco de proteína. Uma porção de 200g fica em ~280 kcal; com leite condensado, sobe pra ~340 kcal.
Composição típica
- Arroz cozido no leite (~120g) — ~150 kcal
- Leite integral (~50ml) — ~30 kcal
- Açúcar (~20g) — ~80 kcal
- Canela em pó por cima — desprezível
Variações comuns
- Porção pequena (150g): ~210 kcal
- Arroz doce com leite condensado: ~340 kcal/200g
- Arroz doce com leite desnatado e menos açúcar: ~220 kcal/200g
- Versão cremosa de restaurante (com creme de leite): ~360 kcal/200g
Dicas práticas
- O açúcar é a alavanca principal — reduzir um pouco já corta caloria sem mudar muito o sabor (a canela ajuda a dar doçura percebida)
- Leite condensado deixa mais cremoso mas adiciona ~60 kcal por porção
- É um doce que sacia razoável por ter volume e um pouco de proteína do leite
- Servido morno ou gelado tem a mesma caloria — é só preferência
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem arroz doce?
Uma porção média (200g) tem cerca de 280 kcal. Porção pequena ~210 kcal; com leite condensado sobe pra ~340 kcal.
Arroz doce engorda?
É um doce de colher moderado em caloria. Uma porção encaixa numa dieta planejada; o que pesa é o açúcar e o leite condensado quando usado.
Arroz doce tem proteína?
Um pouco, ~6g por porção, vinda do leite. Mais que muitos doces puros, mas ainda assim é uma sobremesa, não fonte de proteína.
Arroz doce é saudável?
Tem o leite (cálcio, proteína) e o arroz como base, mas leva bastante açúcar. Em porção controlada é uma sobremesa razoável; com leite desnatado e menos açúcar fica mais leve.
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